Tenerife
Tenerife è conosciuta come l’isola dell’ “Eterna Primavera” per le sue temperature stabili, 22 gradi in media, che la rende perfetta per allenarsi tutto l’anno. Grazie al suo terreno vario, ha una vasta gamma di percorsi. Non è raro trovare sulle strade gruppi di ciclisti, la maggior parte sono cicloturisti, ma le condizioni meteorologiche che offre il Parco Nazionale, con una percentuale inferiore di ossigeno, rende questo ambiente una destinazione ideale per i professionisti.
Da diversi anni, i migliori ciclisti del mondo scelgono Tenerife per i loro allenamenti. Tenerife e il Parco Nazionale del Teide hanno proprietà magiche per il ciclismo. Squadre come Katusha, Movistar, Astana o Tinkoff realizzano la loro pre-stagione sull’isola, il clima e le caratteristiche del loro terreno lo rende il luogo da sogno per qualsiasi ciclista. In pochi luoghi al mondo è possibile salire dal livello del mare a oltre 2.000 metri di altitudine in un lasso di tempo così breve.
Perché Tenerife?
L’isola ha tutte le condizioni per praticare questo sport ogni giorno dell’anno. Ha un clima primaverile continuo e centinaia di percorsi fanno sì che i visitatori desiderino conoscere l’isola in bicicletta. È il luogo ideale sia per mountain bike che bici da corsa.
Tenerife è caratterizzata dalla sua varietà di paesaggi. È meraviglioso osservare come cambiano i luoghi man mano che avanzi nel tuo percorso. Sia il sud che il nord hanno paesaggi spettacolari. Un esempio sono i paesaggi vulcanici a 2000 metri di altezza, magnifiche foreste di pini ed eucalipti vicino a La Esperanza, le profonde e impressionanti gole di Masca e i cambiamenti desertici delle montagne di Anaga. Sentieri sul mare, sentieri che ti avvicineranno alla cultura, ai villaggi e alla gente della zona, e la possibilità di percorrere l’intera isola su strada.
Tenerife offre angoli per tutti i gusti. La grande diversità in termini di clima, paesaggio e dislivelli estremi rendono il ciclismo un’esperienza unica. Se ti piace la bicicletta non perdere l’occasione di praticare il tuo hobby nel tuo prossimo viaggio a Tenerife.
Il clima, l’eterna primavera
Estati miti e inverni caldi. Il buon clima e la temperatura primaverile lasciano il posto ai benefici del sole, della purezza dell’aria e dei venti alisei. In questo caso ci sono anche contrasti, il più grande si verifica durante alcuni mesi invernali, in cui è possibile godersi il sole e la spiaggia in qualsiasi punto del litorale di Tenerife tra circa 20 e 25 gradi, mentre a pochi chilometri può nevicare, sulla vetta del Teide e dintorni, a circa 2000 metri di altezza.
Scopri Tenerife
Il Teide, è senza dubbio l’immagine più rappresentativa dell’isola. Gli antichi aborigeni, i Guanci, lo chiamavano Echeyde e lo consideravano un luogo sacro. Con i suoi 3.718 metri, è la montagna più alta della Spagna e dal 2007 è considerata patrimonio dell’Umanità.
Masca, è un casale appartenente al comune di Buenavista del Norte, è formato da gole e scogliere ed i suoi paesaggi sono davvero spettacolari. La sua ripida geografia termina nel mare, a diversi metri di altezza. Queste scogliere sono conosciute con il nome di “Acantilado de los Gigantes”.
San Cristobal de la La Laguna, è una delle città più antiche delle Canarie ed è stata ceduta dalla Capitaneria delle Canarie per anni. Il suo centro storico conserva l’architettura e l’atmosfera dell’epoca e nel 1999 è diventato patrimonio dell’umanità dell’UNESCO. È un luogo perfetto per passeggiare, assaggiare i piatti tipici delle Canarie e fare shopping nei suoi accoglienti negozi.
Anaga, si trova nel nord-est dell’isola ed è il luogo con il maggior numero di endemismi d’Europa e dal 2015 è riserva della Bioesfera dall’UNESCO. La sua geografia è molto ripida, con gole profonde che vanno dalla costa alla vetta a più di 1000 metri di altezza. Anche al suo interno c’è la foresta della Laurisilva, che esiste solo in pochissimi posti al mondo.
Gastronomia
Sui diversi percorsi ciclabili potrai gustare il cibo locale e recuperare le forze. Conoscerai luoghi molto speciali dove potrai gustare i migliori piatti delle Canarie.
La cucina delle Canarie è molto ben considerata. Riunisce diversi fattori che la rendono eccezionale: il clima favorisce le coltivazioni, è un arcipelago con abbondante zona di pesca e le influenze, per secoli, della cultura africana, latina e peninsulare sono la base di una tavola esotica e varia dove non possono mancare “le patate rugose” o “il mojo”, ricette incondizionate della terra.
La caratteristica principale della gastronomia canaria si basa su una cucina semplice ma molto saporita. Sono molto tradizionali i formaggi, di cui esiste una grande varietà. Di solito si consumano freschi per il loro sapore gradevole, ma possono anche essere curati e talvolta affumicati. La carne è anche molto comune nelle sue diverse varietà ed è accompagnata da “patate rugose”.
Ma senza dubbio le Isole Canarie sono associate al “mojo”. Una salsa piccante di origini antichissime, a base di olio, aglio, peperoncino e paprika; che non manca mai in tavola. I più conosciuti sono: il verde, che è di coriandolo e il rosso “mojo picón” (con abbondante paprika).
